历代炒马面
经过90次颠锅翻炒出镬气的历代炒马面招牌菜品。大火翻炒海鲜与蔬菜，汤汁中融入了浓郁的火香。
在历代炒马面 斗井店可以吃什么？
历代草堂嫩豆腐炒马面
在历代炒马面中加入江陵草堂嫩豆腐的菜品。将炒马面与嫩豆腐反复浇淋汤汁温热后一同盛出。
白炒马面
用辣椒油翻炒蔬菜熬制的高汤，呈现出清淡鲜爽风味的炒马面。内含大虾、短蛸、鱿鱼等海鲜。
麻辣辣椒炒马面
用青阳辣椒和越南干辣椒提辣的炒马面。内含鱿鱼、大虾、贻贝等海鲜。
糯米糖醋肉
外酥里嫩的糯米糖醋肉。
历代炸酱面
用历代炒马面独家炸酱底料烹制洋葱和猪肉而成的炸酱面。口感香浓微甜。
三鲜干炸酱面
点单后即刻用大火现炒洋葱和海鲜的干炸酱面。镬气十足是其特色。
历代海鲜盘炸酱面
在现炒炸酱中加入短蛸、大虾、鱿鱼等海鲜的海鲜大盘炸酱面。适合2人以上分食。
独享套餐
由8块糖醋肉和3个饺子组成的单人套餐。分量适中，适合作为主餐的搭配点选。
虾仁炒饭
在铁锅中将蔬菜和米饭一同翻炒而成的炒饭。搭配虾仁配料和汤品一同提供。
干烹虾
将12只31/40规格的去壳虾油炸后，与甜辣酱、什锦蔬菜一同翻炒的料理。适合2人食用。
奶油虾
将23只31/40规格的虾油炸后，搭配历代奶油酱一同提供的料理。可蘸酱或浇汁食用。
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