- 历代海鲜面（역대짬뽕）斗井店在哪里？
- 位于忠南天安市西北区斗井路172 1层101号（斗井站附近）。周边有斗井站、斗井美食街、乐天玛特星井店、韩国技术教育大学第二校区等。24小时营业，仅在每周三20:45至周四09:30期间休息。电话为041-551-7433。
- 历代海鲜面斗井店的营业时间和公休日是怎样的？
- 24小时营业，仅在每周三20:45至周四09:30休息。没有午休时间（Break Time）。到店前如需确认，请致电041-551-7433。
- 可以停车吗？
- 可以免费停车。门店建筑后方可停放约40辆车，并设有无障碍停车位。
- 招牌菜单和价格是怎样的？
- 招牌是通过90次颠锅炒出镬气的历代海鲜面。还有白海鲜面、辣味辣椒海鲜面、历代草堂嫩豆腐海鲜面等海鲜面菜品，以及历代炸酱面、三鲜干炸酱、糯米糖醋肉。菜品价格可在店内及外卖App中确认，也可致电041-551-7433咨询。
- 可以外卖或打包吗？
- 两者皆可。外卖可通过外卖的民族、Coupang Eats、Yogiyo、DDangyo点单，打包可在店内直接办理。考虑到外卖食用的情况，腌萝卜也是单独独立包装的。
- 可以预约吗？
- 可以预约。请拨打041-551-7433告知人数和时间。
- 历代海鲜面的镬气是如何产生的？
- 严格遵守翻炒90次的烹饪标准。因为镬气不是来自食材或调料，而是在掌控火候和铁锅的过程中产生的，所以在旺火上将海鲜和蔬菜翻炒规定时间，使汤汁浸透镬气。口号“翻炒90次才是真镬气”便是源于这一标准。
- 一个人去也可以吗？
- 可以。店里为单人到店的顾客准备了单人套餐。包含8块糖醋肉和3个饺子，分量不会过多，非常适合搭配一碗海鲜面或炸酱面一同食用。
