歴代チャンポン 斗井店 (ヨクデチャンポン トゥジョンジョム)

歴代チャンポン 斗井店とはどのような店ですか？

歴代チャンポン 斗井店は、忠清南道天安市西北区斗井路172 1階101号にあるチャンポン専門店です。斗井駅の近くに位置しています。24時間営業で、毎週水曜日20:45から木曜日09:30の間のみ休業いたします。

歴代チャンポンのスローガンは「90回の真心、90個の炎、90回炒めてこそ本物の火の味」です。火の味は食材や調味料ではなく、火と中華鍋を扱う工程から生まれると考え、90回炒め上げる調理基準をレシピではなく原則として守り続けています。火力と炒める時間を基準通りに守ることを最も重視しています。

メニューはチャンポンが中心です。シグネチャーである歴代チャンポンに加え、白チャンポン、メプテンイ唐辛子チャンポン、歴代草堂スンドゥブチャンポンのように、チャンポンだけでもお好みに合わせてお選びいただけます。ジャージャー麺、ガンジャージャー、もち米タンスユクもあり、お一人様のための「おひとり様セット（タンスユク8個・餃子3個）」もご用意しています。

麺は、歴代チャンポン専用レシピで作られた中華生麺を本社から直接仕入れて使用しています。直営店を自ら運営しながら磨き上げた調理工程とソースの比率を全店舗に等しく適用し、どの店舗でお召し上がりいただいても同じ味になるよう徹底しています。

店内飲食、テイクアウト、デリバリー（配達の民族、クーパンイーツ、ヨギヨ、テンギョヨ）に対応しています。お席は041-551-7433より事前予約が可能です。駐車場は無料です。